【6/6新発売】飲んで応援できる日本酒が誕生しました!
いよいよ本日、花垣の「飲んで寄付できる日本酒」が発売になりました。 商品名は『We酒(ウィッシュ)』。 「私たちの(We)願いを(Wish)こめて」との思いから名付けました。 お酒…… 続きを読む »
【メディア掲載】「3,000円以下で買える!おすすめの純米酒5選」に選ばれました。
日本最大級、お金のQ&Aサイト「おかねアンサー」(https://okane-answer.jp/) こちらの「3,000円以下で買える!おすすめの純米酒5選」という記事で、「特に…… 続きを読む »
【新商品】「さかほまれ」を使ったお酒、発売開始!
昨年誕生した、福井県生まれの新酒米「さかほまれ」。 福井県内の17蔵が、今期「さかほまれ」を使ったお酒を醸してきましたが ついに4/19(日)、全国一斉発売となりました! 本来であ…… 続きを読む »
ゴールデンウィーク期間の商品配送、店舗営業について
いつも花垣をご愛顧いただき、まことにありがとうございます。 「花垣オンラインショップ」では、ゴールデンウィーク期間中も休まずご注文を受け付けておりますが、まことに勝手ながら4/29…… 続きを読む »
【新発売】「至極の花垣」完成いたしました!
4/19(日)、オール福井産にこだわった新商品「至極(しごく)の花垣」を発売します。 酒米の王者・山田錦を超える酒米を目指し 福井県農業試験場が8年がかりで開発した新品種「さかほま…… 続きを読む »
【イベント】今年も「七間朝市」が始まります!
毎年、冬に数ヶ月間お休みをして、春分の日に再開する「七間朝市」。 今年は3月20日(金・祝)からスタートします! この冬はほとんど雪が降らず、例年ほどの寒さもなかったこともあり お…… 続きを読む »
【受賞】「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2020」で金賞受賞!
先日WGO(ワイングラスでおいしい日本酒アワード)2020「アワードメイン部門(1800ml 2,600円税別以下)」において、花垣の「純米にごり」が金賞を受賞いたしました。 「I…… 続きを読む »
【花垣スイーツ】上庄里芋と花垣の古酒がコラボしたチーズケーキ、今年も登場!
大野市の特産物といえば、このブログで何度もご紹介している「上庄里芋」ですね! この上庄里芋の一番ポピュラーな料理・煮っ転がしを使ったガトーショコラ、という何とも意外なスイーツが、2…… 続きを読む »
【メディア掲載】「シュトレン」と合わせる酒として、花垣が紹介されました!
クリスマスに食べる伝統的なお菓子「シュトレン」。 最近はあちこちで見かけるようになって、クリスマス菓子の代名詞のようになっていますね。 日がたつにつれ熟成し、味に深みが出て濃厚にな…… 続きを読む »
【金賞受賞】当蔵契約農家・旭さんが、初の部門最高賞を受賞!
国内最大規模のお米のコンクール「米・食味分析鑑定コンクール 国際大会」。 米・食味鑑定士協会が主催する新米の食味鑑定による国際コンクールで、今回で21回目の開催となります。 食味に…… 続きを読む »