いつも花垣をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。 さて、この度、大吟醸古酒シリーズ「悠久の覚醒め」の価格を改定させていただくことになりました。 永年にわたる熟成・保管にかかる…… 続きを読む »

7月も後半、照りつける陽射しとうだるような暑さが続く毎日です。 そんな中、花垣の店舗の軒先に、今年も風鈴を設置しました。 透き通ったガラスの中に泳ぐ金魚模様。 そよ風に揺れるたびに…… 続きを読む »

いつも「花垣」をご愛顧くださり、誠にありがとうございます。 本日6/9（月）より10/31（金）までの間、花垣店舗前の道路（七間通り）において下水道工事が行われることとなり、段階的…… 続きを読む »

令和7年4月14日～17日、「インターナショナルワインチャレンジ2025」のSAKE部門の審査がロンドンにて行われました。この「SAKE部門」において、花垣の「貴醸年譜３年」が古酒…… 続きを読む »

先日WGO(ワイングラスでおいしい日本酒アワード）2025「プレミアム熟成酒部門(常温貯蔵3年以上の熟成香良好なもの)」において、花垣の「貴醸年譜 3年」が金賞を受賞いたしました。…… 続きを読む »

日本酒を特集した号も多く、日本酒好きに支持されている美食雑誌『dancyu（ダンチュウ）』。 今年から1冊丸ごと「日本酒」を特集した別冊となり、年2回（2月と7月発売）発行へとパワ…… 続きを読む »

いつも花垣をご利用いただき、誠にありがとうございます。 誠に勝手ながら、2025年2月より、毎週水曜日を休業日とさせていただきます。 お客様にはご不便をおかけいたしますが、なにとぞ…… 続きを読む »

新年あけましておめでとうございます。 旧年中は多くのお客さまにご愛顧いただき 誠にありがとうございました。 昨年12月には、日本の「伝統的酒造り」が ユネスコ無形文化遺産に認定され…… 続きを読む »

いつも花垣をご愛顧くださり、誠にありがとうございます。 花垣の店舗（福井県大野市元町6-10）では、誠に勝手ながら、年内営業を12月30日(月)17時までとさせていただきます。 年…… 続きを読む »

2024年12月5日（木）、日本酒業界は歓喜に沸きました。 日本各地の気候風土に合わせて発展し、日本酒や焼酎、泡盛、みりんなどの製造を通して受け継がれてきた「伝統的酒造り」が、つい…… 続きを読む »