【イベント】秋の風物詩「三大朝市物産まつり」、今年も酒蔵BAR出店します!

今年も例年通り、10月最後の土日に「三大朝市物産まつり」が開催されます。 400年の歴史と伝統を誇る七間朝市の出店者が総出店するほか、農産物を中心とした「越前おおの」の特産・名産品…… 続きを読む »

【2019冬酒カタログ発刊】お歳暮ギフトとお燗酒に最適なお酒を集めました!

花垣の冬酒カタログが完成しました! ギフトに最適な大吟醸から、お待ちかねの新酒まで、冬におすすめしたい商品を紹介しています。 こちらのブログから、カタログ掲載商品をそのままご購入い…… 続きを読む »

【イベント】芋煮会の試食会開催&申込状況のお知らせ

この秋開催される、花垣主催イベント第2弾「上庄里芋と花垣を楽しむ会」。 10~11月にかけて、2種類のイベントが3回ずつ開催される予定になっています。 前半に行われるイベント「日本…… 続きを読む »

【旬酒】秋あがり「純米 ひやおろし」好評発売中です!

9月に入ってもまだ30度越えの日が続いていますね~。 けれど、朝晩は過ごしやすくなってきているし、あちこちで稲刈りが行われているのを見るにつけ、ああ秋が来たなぁと感じる今日この頃で…… 続きを読む »

【イベント】県内各蔵元のひやおろしが大集合!「秋の地酒フェスタ」

ひと夏越して味がまろやかになった、秋の旬酒「ひやおろし」。 今年も県内各蔵元から出そろいました。 これらの「ひやおろし」が一同に集まる人気イベントが毎年9月に行われていますが 今年…… 続きを読む »

【限定企画!】自分だけのオリジナル貴醸酒を造ってみませんか?

仕込み水の一部をお酒に置き換え、お酒でお酒を仕込む。 この非常に手の込んだ製法によって生まれるのが貴醸酒(きじょうしゅ)です。 年々と蔵で受け継がれてきた貴醸酒を使い、翌年の貴醸酒…… 続きを読む »