【蔵つばめ日記】「また会う日まで」〜蔵つばめ、無事に巣立ちました〜
7月8日(火)、店長がふとつぶやきました。 「もう、ツバメが巣立ったみたいだよ。」 慌てて巣を見に行くと、そこにはもう、ひなたちの姿はなく、巣はぽっかりともぬけの殻。 ギャラリー前…… 続きを読む »
花垣の夏の風物詩「梅」の季節がやってきました
7月、毎年恒例となった「福井梅」の仕込みが始まりました。地元の契約直売所から届くのは、「紅映(べにさし)」と「剣先(けんさき)」の2品種。いずれも福井が誇るブランド梅で、果肉が厚く…… 続きを読む »
【蔵つばめ日記】「巣の上からこんにちは」〜巣立ち間近の蔵つばめたち〜
7月1日、蔵つばめのひなたちが、ついに巣のふちから身を乗り出すようになりました! 動画にもあるように、ひな達の元気な鳴き声が響きわたり、まるで「もうすぐ飛ぶよ!」と宣言しているかの…… 続きを読む »
【蔵つばめ日記】ひなが顔を出しました!
6月26日、ついに蔵つばめの「ひな」たちの姿が確認できました! 巣の中から小さな頭が5つ……どうやら、5羽の赤ちゃんつばめが元気に育っているようです。 ときどき、大きな口を開けて餌…… 続きを読む »
【イベント】イベントレポートと週末のイベント案内 at 南青山291
2025年5月22日(木)、表参道にある福井県のアンテナショップ『ふくい南青山291』にて、県主催の角打ちイベントが開催されました。 タイトルは「今宵は、福井に酔いましょう。 南部…… 続きを読む »
「蔵つばめ、再び。」〜南部酒造場に訪れた小さな命の物語が始まります〜
かつて、毎年のように「花垣」南部酒造場の軒先にやってきていたツバメたち。 しかし、建物の改修や文化財登録の影響もあり、しばらくその姿は見られなくなっていました。 そんなある日。20…… 続きを読む »
【お知らせ】下水道工事に伴い道路規制が始まります(2025.6.9~)
いつも「花垣」をご愛顧くださり、誠にありがとうございます。 本日6/9(月)より10/31(金)までの間、花垣店舗前の道路(七間通り)において下水道工事が行われることとなり、段階的…… 続きを読む »
【受賞】「インターナショナル・ワイン・チャレンジ2025」でメダル受賞!
令和7年4月14日~17日、「インターナショナルワインチャレンジ2025」のSAKE部門の審査がロンドンにて行われました。この「SAKE部門」において、花垣の「貴醸年譜3年」が古酒…… 続きを読む »
【イベント】今年は初の敦賀開催!「春の新酒まつり」
皆さま、GWはいかがお過ごしでしたか? 花垣では、GW前半戦の4/26(土)27(日)に「七間山菜フードピア」に合わせて、「花垣 春のほろ酔いまつり」を開催しました。 この時の報告…… 続きを読む »
【メディア掲載】地元メディアにご紹介いただきました![循環型酒米プロジェクト]
この春当社は、地域資源を最大限に活かす新しいチャレンジをはじめます。 それは、酒粕を肥料に活用した「循環型酒米プロジェクト」! 地元で有機栽培に取り組む農家グループとともに、持続可…… 続きを読む »