甘酒の専門ウェブメディア「あまざけプレス」にて、 弊社の米麹甘酒をご紹介いただきました。 花垣の「米麹甘酒」は、酒蔵ならではの米麹づくりの技を活かし、 砂糖を一切使わず、米と米麹だ…… 続きを読む »

この春スタートした、南部酒造場と旭農園による「循環型酒米プロジェクト」。 4月に酒粕を撒いた田んぼは、出穂を経ていよいよ収穫の時を迎えました。 以前、ブログでも紹介いたしました。 …… 続きを読む »

いつも花垣をご愛飲いただき、ありがとうございます。本日は新商品を2つご紹介いたします！ 花垣 山廃本醸造生詰 秋あがり ~豊嬢のいろけ~ ▶ 商品ページはこちら 店頭…… 続きを読む »

2025年8月30日（土）・31日（日）、福井県大野市・六呂師高原で初開催される音楽フェス 「六呂師 Starry Music Festival 2025」 に、花垣（南部酒造場）…… 続きを読む »

このたび、女性目線で日本酒の魅力を発信する人気メディア「酒小町（さけこまち）」にて、福井県の酒蔵をめぐるイベントレポートが公開され、花垣・南部酒造場を素敵にご紹介いただきました。 …… 続きを読む »

「転職祝いに贈りたいお酒」として花垣をご紹介いただきました このたび、様々なウォーターサーバーの情報を比較検討できるウェブサイト「ウォーターサーバー比較プラザ」（https://w…… 続きを読む »

いつも花垣をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。 さて、この度、大吟醸古酒シリーズ「悠久の覚醒め」の価格を改定させていただくことになりました。 永年にわたる熟成・保管にかかる…… 続きを読む »

7月も後半、照りつける陽射しとうだるような暑さが続く毎日です。 そんな中、花垣の店舗の軒先に、今年も風鈴を設置しました。 透き通ったガラスの中に泳ぐ金魚模様。 そよ風に揺れるたびに…… 続きを読む »

7月、毎年恒例となった「福井梅」の仕込みが始まりました。地元の契約直売所から届くのは、「紅映（べにさし）」と「剣先（けんさき）」の2品種。いずれも福井が誇るブランド梅で、果肉が厚く…… 続きを読む »