この春当社は、地域資源を最大限に活かす新しいチャレンジをはじめます。 それは、酒粕を肥料に活用した「循環型酒米プロジェクト」！ 地元で有機栽培に取り組む農家グループとともに、持続可…… 続きを読む »

建設業界に強い求人サイト「GATEN職」（株式会社アール・エム様運営）内の転職コラム「転職祝いで喜ばれるおすすめプレゼント」に花垣が紹介されました。 求人サイト「GATEN職」 転…… 続きを読む »

東京・南青山にある福井県のアンテナショップ「ふくい南青山291」では 福井の日本酒をメインにしたイベントを定期的に行っています。 今年の一回目は当蔵「南部酒造場 編」ということで、…… 続きを読む »

テレビ大阪にて、毎週土曜夕方6:30～放送される「おとな旅あるき旅」。 俳優・三田村邦彦氏が訪れた先の土地を歩いて、地元の美味や美酒、風景を味わい、そして地元の人々とのふれあいの中…… 続きを読む »

3月1日、当蔵はいつもより早い「甑倒し」を迎えました。 今期は若い蔵人たちが中心となって、いろんなチャレンジをしてきました。 そうして生まれた新しいお酒は、3月から始まった頒布会を…… 続きを読む »

大野に春を呼ぶ一大イベント「七間朝市・山菜フードピア」。 大野の豊かな自然に育まれた農産物や、さまざまな種類の山菜など、春の味覚が一同に並ぶ春の祭典で、毎年GW明けの土日に開催され…… 続きを読む »

福井県大野市の大野市役所が運営する公式YouTubeチャンネル「結の故郷 越前おおの」。 こちらでは1年前より、テレビ通販などを手掛ける「株式会社 夢グループ」とコラボレーション！…… 続きを読む »

本年度、花垣・南部酒造場は、製造部門にて人材の募集を行います。 「伝統的酒造り」がユネスコの無形文化遺産に登録された今、国内外より熱い視線が注がれている業界です。 そんな酒造りに熱…… 続きを読む »

先日WGO(ワイングラスでおいしい日本酒アワード）2025「プレミアム熟成酒部門(常温貯蔵3年以上の熟成香良好なもの)」において、花垣の「貴醸年譜 3年」が金賞を受賞いたしました。…… 続きを読む »