【限定発売】4月11日発売開始！限定生酒2種、登場。

3月1日、当蔵はいつもより早い「甑倒し」を迎えました。今期は若い蔵人たちが中心となって、いろんなチャレンジをしてきました。そうして生まれた新しいお酒は、3月から始まった頒布会を…… 続きを読む »

【イベント】4/26(土)、27(日)は「花垣春のほろ酔いまつり」！（「山菜フードピア」同時開催）

大野に春を呼ぶ一大イベント「七間朝市・山菜フードピア」。大野の豊かな自然に育まれた農産物や、さまざまな種類の山菜など、春の味覚が一同に並ぶ春の祭典で、毎年GW明けの土日に開催され…… 続きを読む »

福井県大野市の大野市役所が運営する公式YouTubeチャンネル「結の故郷越前おおの」。こちらでは1年前より、テレビ通販などを手掛ける「株式会社夢グループ」とコラボレーション！…… 続きを読む »

NHKの国際放送「NHKワールドJAPAN」。テレビ、ラジオ、インターネットを通じて、世界に向けて多言語で情報を発信しています。ここで放映されている「Hit the Road」…… 続きを読む »

本年度、花垣・南部酒造場は、製造部門にて人材の募集を行います。「伝統的酒造り」がユネスコの無形文化遺産に登録された今、国内外より熱い視線が注がれている業界です。そんな酒造りに熱…… 続きを読む »

先日WGO(ワイングラスでおいしい日本酒アワード）2025「プレミアム熟成酒部門(常温貯蔵3年以上の熟成香良好なもの)」において、花垣の「貴醸年譜 3年」が金賞を受賞いたしました。…… 続きを読む »

先日こちらのブログでご案内させていただいた「越前蟹乃醤至福の極セット」。【メディア掲載】越前ガニの珍味と花垣古酒のセットを紹介いただきました！この発売を記念して…… 続きを読む »

明日（2/8土曜日）開催が予定されていた、大野の冬最大のイベント「越前おおの冬物語」。雪見灯ろうや冬花火が有名で、寒い中にも関わらず、毎年たくさんの人出でにぎわいます。花垣も例…… 続きを読む »

日本酒を特集した号も多く、日本酒好きに支持されている美食雑誌『dancyu（ダンチュウ）』。今年から1冊丸ごと「日本酒」を特集した別冊となり、年2回（2月と7月発売）発行へとパワ…… 続きを読む »

昨日（2月4日）、花垣の酒蔵にフランス人たちが来蔵し、酒造りを体験されました。これは、フランスの日本酒輸入業者･Dev-a社が2018年から行っている「Osake tour」とい…… 続きを読む »