会社概要

小さな蔵の、大きなこだわりを感じてください。

日本酒は日本の伝統文化です。農耕民族の稲作がもたらした米を原料としたお酒は、国酒として長い歴史の中で発展してきました。最大の特徴はうまみです。料理との相性が抜群で、冷でも燗でも楽しめます。このすばらしい味わいと卓越した醸造技術を継承し、おいしい日本酒を作り続けていきたいと考えています。

手造りで目の届く量を丁寧に醸していく。原材料にこだわり醸造方法にこだわる。小さな蔵ですが、大きなこだわりを発揮してまいります。日本に日本酒あり、奥越前に花垣あり。日本酒のよさを伝えていきたいと思います。

蔵元 南部隆保

会社概要

創業 享保18(1733)年
創醸 明治34(1901)年
設立 昭和25(1950)年
資本金 2,500万円
代表者 代表取締役 南部隆保
所在地 〒912-0081 福井県大野市元町6-10
事業内容 清酒製造
清酒関連商品の販売
関連会社 株式会社南部酒造場
(株式会社南部酒造場 販売部門)