花垣について 花垣の歴史 『花垣』醸造元・南部酒造場の始まりは江戸時代にさかのぼります。明治時代後期に日本酒の醸造を開始し、120年をこえる歴史を歩んできました。 酒を造ること 「手造りに徹して目の届く量を丁寧に醸し、より高品位の酒を世に送り出す」を理念に掲げ、純米酒にこだわった酒造りを行っています。 会社案内 清酒・花垣を醸す「南部酒造場」について、また蔵併設のショップについてご案内いたします。 ブログ 商品のこと、酒蔵のこと、イベントのこと、最新ニュースなどなど、花垣に関する情報はこちらから。 サイトマップ お探しのページはこちらから。