【イベント】6/24ジビエ&花垣ペアリングイベントは定員に達しました!

~ジビ×PON!~ 大野産ジビエ料理と日本酒のペアリング 【初開催! 大野の「ジビエ」料理と「日本酒」を味わうイベント】 大野ジビエ×日本酒=ジビPON! 6月、7月、8月の計3回…… 続きを読む »

【優等賞】「吟醸の部」「金沢酵母吟醸の部」ダブル受賞!(平成29酒造年度 金沢国税局酒類鑑評会)

先般行われました「平成29酒造年度 金沢国税局酒類鑑評会」において、花垣は「吟醸の部」「金沢酵母吟醸の部」ともに優等賞を受賞いたしました。 今朝の地元紙にも掲載いただきました! 昨…… 続きを読む »

【イベント】花垣で、ジビエと日本酒のペアリングを楽しみませんか?

2018年6月、史上初のイベントが花垣で開かれます! そのイベントとは… ここ奥越の誇る産物「日本酒・花垣」と「シェフのジビエ料理」を味わおう♪というもの。 来る新幹線の来福を見据…… 続きを読む »