【年に一度の限定品】「究極の花垣」発売が始まりました。

  「究極の花垣」は、酒造りにとって最も条件の良い大寒に仕込み、蔵の総力をあげて醸した鑑評会出品用の大吟醸です。春先に搾った新酒を低温で半年間熟成させ、香味のバランスと円…… 続きを読む »

【メディア掲載・新発売】新聞に掲載されました![貴醸年譜20年]

先般ご案内させていただきましたが、花垣が20年熟成の貴醸酒を発売したことが、県内発刊の2誌で紹介されました! ●2021年10月15日付「日本経済新聞」 ●2021年10月15日付…… 続きを読む »

【新発売】「花垣 貴醸年譜シリーズ」に20年熟成が登場!

2000年から花垣が醸造に取り組んできた「貴醸酒」。 このたび「20年熟成」を発売できるに至りました。 このお酒は人間で言うと二十歳。20年という長きにわたり、熟成を重ねたことで生…… 続きを読む »

【受賞】「全国燗酒コンテスト2021」で3銘柄が金賞受賞!

先日開催された「全国燗酒コンテスト2021」において、プレミアム燗酒部門で「花垣 棚田米 純米大吟醸」、特殊ぬる燗部門で「花垣 純米にごり」「花垣 貴醸年譜3年」がそれぞれ金賞を受…… 続きを読む »