【花垣スイーツ】上庄里芋と花垣の古酒がコラボしたチーズケーキ、今年も登場!

大野市の特産物といえば、このブログで何度もご紹介している「上庄里芋」ですね! この上庄里芋の一番ポピュラーな料理・煮っ転がしを使ったガトーショコラ、という何とも意外なスイーツが、2…… 続きを読む »

【メディア掲載】「シュトレン」と合わせる酒として、花垣が紹介されました!

クリスマスに食べる伝統的なお菓子「シュトレン」。 最近はあちこちで見かけるようになって、クリスマス菓子の代名詞のようになっていますね。 日がたつにつれ熟成し、味に深みが出て濃厚にな…… 続きを読む »

【金賞受賞】当蔵契約農家・旭さんが、初の部門最高賞を受賞!

国内最大規模のお米のコンクール「米・食味分析鑑定コンクール 国際大会」。 米・食味鑑定士協会が主催する新米の食味鑑定による国際コンクールで、今回で21回目の開催となります。 食味に…… 続きを読む »

【1位獲得!】「にごり酒の人気おすすめランキング15選!」に選ばれました。

ウェブリサーチによるアンケートやアクセス数、プロフェッショナルによるランク付けを元に世の中のあらゆるものをランキングで紹介している、総合ランキングサイト「gooランキング」(htt…… 続きを読む »

【イベント】花垣主催イベント! お次は花垣酒蔵見学と「上庄里芋」とフルコース♪

昨年始まった、大野の幸と花垣のマリアージュを味わっていただくイベント。 昨年のジビエ&花垣のコラボイベント「~ジビ×PON!~」に引き続き、今年は上庄里芋と花垣のコラボで2つのイベ…… 続きを読む »