【限定企画!】自分だけのオリジナル貴醸酒を造ってみませんか?
仕込み水の一部をお酒に置き換え、お酒でお酒を仕込む。 この非常に手の込んだ製法によって生まれるのが貴醸酒(きじょうしゅ)です。 年々と蔵で受け継がれてきた貴醸酒を使い、翌年の貴醸酒…… 続きを読む »
【今だけお得!】クーポン使って花垣のイベントに行こう♪
この秋、花垣主催で開催する「上庄里芋と花垣を楽しむ会」。 10~11月にかけて、2種類のイベントが3回ずつ開催される予定になっています。 【イベント】花垣主催イベント第2弾! 今回…… 続きを読む »
【イベント】花垣主催イベント第2弾! 今回はあの「上庄里芋」とコラボ!!
昨年、大野の「ジビエ」料理と花垣の「日本酒」を味わうイベント「~ジビ×PON!~」が開催されました。 花垣が主催で行う初めてのイベントでしたが、おかげさまで大盛況! 3回行われたイ…… 続きを読む »
【イベント報告】花垣とお寿司のペアリングイベント開催 in N.Y.
去る6月5日の夜、ニューヨークで「鮨銀座おのでら」と「花垣」のペアリングイベントが開催されました。 「鮨銀座おのでら」は、世界的な有名店が立ち並ぶ街の1つと言われている5番街沿いに…… 続きを読む »
【イベント】当社社長が講師!「熟成古酒を学ぶセミナー」のお知らせ
その昔、訪問先の中国で長期熟成酒と出会い、その魅力に開眼したという南部社長。 当蔵が日本酒の長期熟成酒、いわゆる古酒にチャレンジし始めてから数十年が経ち、その間にブレンド古酒や貴醸…… 続きを読む »
【ご来場御礼】「酒蔵まつり」今年も大盛況でした!
5/11(土)、12(日)、恒例イベント「山菜フードピア」に合わせて、年に一度の「花垣・酒蔵まつり」を開催! 2日間とも暑いくらいの天気で、たくさんの方々がご参加くださいました。 …… 続きを読む »
「花垣 酒蔵まつり」営業時間についてお知らせ
いよいよ明日5/11(土)、12(日)は「花垣 酒蔵まつり」! 先日ご案内した「酒蔵BAR(バル)」の営業時間に間違いがありましたので、改めて掲載させていただきます。 「花垣 酒蔵…… 続きを読む »
【イベント】5/11(土)、12(日)は 「花垣 酒蔵まつり」と「山菜フードピア」!
いよいよ令和元年! 新しい元号が始まるというだけでなく、いつもより長い大型連休になることもあって、ワクワクな5月のスタートですね。 さて、年に一度のお待ちかね、令和最初の「花垣 酒…… 続きを読む »
【イベント】七間朝市が始まります!
一年のうち、冬の数ヶ月だけお休みする「七間朝市」。 今年は3月21日より始まります! ここ数年は雪深くて、あまり春の気分になれませんでしたが 今年はだいぶ春めいているので、おばちゃ…… 続きを読む »
【イベント】福井の新酒が大集合♪「春の新酒まつり」
福井の日本酒好きなら外せないイベント「春の新酒まつり」。 今年は3月23日(土)に開催が決定しました! 県内の蔵元が大集合し、春の出来たて新酒や自慢の銘柄を振る舞うこのイベント。 …… 続きを読む »