去る6月5日の夜、ニューヨークで「鮨銀座おのでら」と「花垣」のペアリングイベントが開催されました。 「鮨銀座おのでら」は、世界的な有名店が立ち並ぶ街の1つと言われている5番街沿いに…… 続きを読む »

5/11(土)、12(日)、恒例イベント「山菜フードピア」に合わせて、年に一度の「花垣･酒蔵まつり」を開催！ 2日間とも暑いくらいの天気で、たくさんの方々がご参加くださいました。 …… 続きを読む »

去る2月2日(土)、3日(日)の2日間、大野の冬の風物詩「越前おおの冬物語」が開催されました。 昨年とは打って変わって雪不足で、店舗前の七間朝市に並ぶ予定だった「雪灯篭」が中止に……… 続きを読む »

年が明けてすぐの1月6日、6人のフランス人が花垣にやってきました。 彼らは、フランスの日本酒輸入会社が初めて開催した「Osake tour」の参加者です。 日本酒に興味がある新人ワ…… 続きを読む »

本日12/30で、花垣は仕事納めとなります。 毎年この日は、社員の家族や大切な人を呼んで、恒例の「餅つき」を行います♪ 毎年来てくれている頭の息子さん、年々大きくなってる^^ 今年…… 続きを読む »

10/27(土)、28(日)に開催された「三大朝市物産まつり」は、たくさんのお客さまにご来場いただきまして誠にありがとうございました！ 2日間とも雨が降ったり止んだりで、あまり日差…… 続きを読む »

5/12(土)、13(日)、年に一度の「花垣･酒蔵まつり」と「山菜フードピア」が開催されました！ 店前の七間通りが「山菜フードピア」の会場です。 「花垣･酒蔵まつり」の入り口はこち…… 続きを読む »

本日12/30は花垣の営業最終日でした。 毎年この日は、社員の家族や大切な人を呼んで、恒例の「餅つき」を行います♪   頭・かっしーの号令でスタート！ まこさんちのご家族…… 続きを読む »

春に酒造りを終えてから約5ヶ月。 花垣では、新たな年の酒造りが始まります。 10月5日、朝礼には新たな顔ぶれがそろいました。 今期の蔵人は7人体制でのスタートです。 まず、毎年恒例…… 続きを読む »

9/28、花垣の蔵が始まりました。 9月に蔵入りするのは初めてではないでしょうか！ 恒例行事の醸造祈願、今年は初めて社員全員で向かいました。 お酒の神様・松尾神社の境内社がある、近…… 続きを読む »