明けましておめでとうございます。

明けましておめでとうございます。蔵では新年早々、袋吊りと槽搾りをしています。 今酒造年度から、県内で醸造開始の新酒米「さかほまれ」の純米大吟醸であります。 皆様にとられまして今年が…… 続きを読む »

【年末恒例行事】お餅付き2019

本日は当蔵の仕事納めの日。 毎年この日は、社員の家族を呼んで、みんなで賑やかに「餅つき」を行うのですが、今年はたまたま子ども&奥さまたちがいなくて、男だらけの餅つき大会となりました…… 続きを読む »

【イベント】5/11(土)、12(日)は 「花垣 酒蔵まつり」と「山菜フードピア」!

いよいよ令和元年! 新しい元号が始まるというだけでなく、いつもより長い大型連休になることもあって、ワクワクな5月のスタートですね。 さて、年に一度のお待ちかね、令和最初の「花垣 酒…… 続きを読む »

【蔵】中庭の桜がキレイです🌸

数日前には雪が積もり、もしや今年は雪降る入学式になるのか?!と本気で心配していたりしたのですが、ようやくここ大野にも春の暖かさがやってきました! 今日は朝から「お花見に持って行こう…… 続きを読む »

花垣の年末支度!

本日12/30は花垣の営業最終日でした。 毎年この日は、社員の家族や大切な人を呼んで、恒例の「餅つき」を行います♪   頭・かっしーの号令でスタート! まこさんちのご家族…… 続きを読む »

10月5日、蔵入りしました。

春に酒造りを終えてから約5ヶ月。 花垣では、新たな年の酒造りが始まります。 10月5日、朝礼には新たな顔ぶれがそろいました。 今期の蔵人は7人体制でのスタートです。 まず、毎年恒例…… 続きを読む »