2021年4月22日 (木)、福井県大野市に待望の道の駅「越前おおの 荒島の郷（あらしまのさと）」がオープンしました。 この道の駅専売品として、花垣はオリジナルの日本酒「花垣 荒島…… 続きを読む »

先日WGO(ワイングラスでおいしい日本酒アワード）2021「プレミアム大吟醸部門(1.8L 2600円超)」において、花垣の「美郷錦 純米大吟醸」が金賞を受賞いたしました。 WGO…… 続きを読む »

2021年3月号 dancyu「日本酒2021」                   「極…… 続きを読む »

毎回好評の頒布会。現在、春と夏の頒布会を同時にご案内しております。 今回お届けするのは、頒布会でしか飲めないお酒や、この時期にこそ飲んでいただきたい無濾過生原酒など、全12種類のお…… 続きを読む »

花垣は、30年以上前より古酒の醸造を行っております。 20年ほど前からは、お酒の仕込みに日本酒を使う「貴醸酒」造りを始めました。これは、古来より伝わる特殊な製法で醸したお酒で、濃厚…… 続きを読む »

先日開催された「IWC(インターナショナルワインチャレンジ）2020」において、大吟醸酒の部で「究極の花垣 大吟醸」がCommended（推奨酒）、スパークリングの部で「純米微発泡…… 続きを読む »

鑑評会用に蔵の持てる技術を全てつぎ込んだ究極の大吟醸「究極の花垣」。 蔵の総力をあげて造られた大吟醸の中から、その年最高の出来栄えのものを特別に瓶詰めした、花垣最高峰の逸品です。 …… 続きを読む »

くらしを彩るモノ発見・比較サイト「HEIM（ハイム）」（https://heim.jp/）が選ぶ「熱燗向けの日本酒おすすめ12選！」に、花垣の「生もと純米」が選ばれました！ 記事は…… 続きを読む »

福井市と大野市を結ぶかけがえのない交通機関として、沿線住民や観光客に親しまれてきた越美北線。 長い歴史の中で大きな節目となった出来事を記念し、当社ではこれまでに2度、越美北線記念酒…… 続きを読む »