【6/6新発売】飲んで応援できる日本酒が誕生しました!

いよいよ本日、花垣の「飲んで寄付できる日本酒」が発売になりました。 商品名は『We酒(ウィッシュ)』。 「私たちの(We)願いを(Wish)こめて」との思いから名付けました。 お酒…… 続きを読む »

【新商品】「さかほまれ」を使ったお酒、発売開始!

昨年誕生した、福井県生まれの新酒米「さかほまれ」。 福井県内の17蔵が、今期「さかほまれ」を使ったお酒を醸してきましたが ついに4/19(日)、全国一斉発売となりました! 本来であ…… 続きを読む »

【新発売】「至極の花垣」完成いたしました!

4/19(日)、オール福井産にこだわった新商品「至極(しごく)の花垣」を発売します。 酒米の王者・山田錦を超える酒米を目指し 福井県農業試験場が8年がかりで開発した新品種「さかほま…… 続きを読む »

【花垣スイーツ】上庄里芋と花垣の古酒がコラボしたチーズケーキ、今年も登場!

大野市の特産物といえば、このブログで何度もご紹介している「上庄里芋」ですね! この上庄里芋の一番ポピュラーな料理・煮っ転がしを使ったガトーショコラ、という何とも意外なスイーツが、2…… 続きを読む »

【予約開始!】花垣で一番キレイなお酒「大吟醸生酒 たれくち」

毎年2月になると出会えるあの子。 華やかな香りがふわりと漂い、フレッシュでみずみずしさにあふれている。 人当たりの良さとやさしさであなたを虜にするが、決して甘いだけでなくきりっとし…… 続きを読む »

【旬酒】秋あがり「純米 ひやおろし」好評発売中です!

9月に入ってもまだ30度越えの日が続いていますね~。 けれど、朝晩は過ごしやすくなってきているし、あちこちで稲刈りが行われているのを見るにつけ、ああ秋が来たなぁと感じる今日この頃で…… 続きを読む »

【新酒】春呼ぶ酒「うすにごり」、発売始まりました!

この3月、全国的に例年よりも暖かく、今年は桜の開花も早くなる予報だそうです。 そんな小春日和にピッタリの春酒「花垣 純米大吟醸 うすにごり」の発売が始まりました! 年末から続々登場…… 続きを読む »