毎年、大野の冬を彩る一大イベント「結の故郷・越前おおの冬物語」が今年も開催されます！ 今年は2/1(土)、2(日)の土日、大野の玄関口にある時計台が目印の「結ステーション」近辺を中…… 続きを読む »

毎年２月になると出会えるあの子。 華やかな香りがふわりと漂い、フレッシュでみずみずしさにあふれている。 人当たりの良さとやさしさであなたを虜にするが、決して甘いだけでなくきりっとし…… 続きを読む »

新しい年が始まりましたね～！ 豪雪地帯と言われるここ大野ですが、今年は雪のない年始を迎えました。 最近は日中ポカポカする日もあって、まだ大寒も迎えていないのにもう春？って感じです。…… 続きを読む »

花垣の冬酒カタログが完成しました！ ギフトに最適な大吟醸から、お待ちかねの新酒まで、冬におすすめしたい商品を紹介しています。 こちらのブログから、カタログ掲載商品をそのままご購入い…… 続きを読む »

仕込み水の一部をお酒に置き換え、お酒でお酒を仕込む。 この非常に手の込んだ製法によって生まれるのが貴醸酒（きじょうしゅ）です。 年々と蔵で受け継がれてきた貴醸酒を使い、翌年の貴醸酒…… 続きを読む »

  今年も花垣の夏酒カタログが完成しました！ ギフトに最適な大吟醸から、スペシャルな生酒まで、夏におすすめしたい商品を紹介しています。 こちらのブログから、カタログ掲載商…… 続きを読む »

今日はバレンタイン！ この時期、花垣のお酒を使ったスイーツたちが、いろんなお菓子屋さんに登場します。 その中で、毎年当社に商品を送ってくださる方がいらっしゃいます。 バレンタイン当…… 続きを読む »

寒中お見舞い申し上げます。 新年の営業が始まってから1週間。 ここ大野市では、この連休の中日（1/13）が成人式でした。 雪が舞い散る中で行われる年もありましたが、今年は晴天♪ 成…… 続きを読む »

花垣の冬酒カタログが完成しました！ ギフトに最適な大吟醸から、お待ちかねの新酒まで、冬におすすめしたい商品を紹介しています。 こちらのブログから、カタログ掲載商品をそのままご購入い…… 続きを読む »

～ジビ×PON!～　大野産ジビエ料理と日本酒のペアリング 【初開催！　大野の「ジビエ」料理と「日本酒」を味わうイベント】 大野ジビエ×日本酒＝ジビＰＯＮ！ 先日募集を締め切らせてい…… 続きを読む »