平素より花垣オンラインショップをご利用いただき、誠にありがとうございます。 このたび、当ウェブサイトをリニューアルいたしました。 買い物カートのシステムやクレジット決済システムの使…… 続きを読む »

昨年オンラインショップに新登場した「花垣 貴醸年譜シリーズ」。 仕込み水の一部に日本酒を使うという古来より伝わる製法で、濃厚で糖度の高い、長期熟成に適した日本酒に仕上がります。熟成…… 続きを読む »

今年も始まります、花垣恒例の春夏頒布会。 今回ご案内するのは、頒布会でしか飲めないお酒や、この時期にこそ飲んでいただきたい無濾過生原酒など、全12種類のお酒です。 すべて純米酒です…… 続きを読む »

先日、花垣のお店にふらーっとお越しになられた男性2人組のお客さま。 店内でYouTube用の動画を撮りたいということで、試飲などの様子を撮影していかれました。 福井弁でお話される様…… 続きを読む »

3月31日、当蔵では無事「甑倒し」を迎え、今季の酒の仕込みはすべて完了しました。 もうすっかり和やかな表情になった蔵人たちは、着々と蔵の片付けを進めているようです。 大仕事を、本当…… 続きを読む »

花垣は、30年以上前より古酒の醸造を行っております。 20年ほど前からは、お酒の仕込みに日本酒を使う「貴醸酒」造りを始めました。これは、古来より伝わる特殊な製法で醸したお酒で、濃厚…… 続きを読む »

今年もいよいよ新酒の季節がやってきました。 今年はコロナの甚大な影響で何もかもが大きく変わり、とにかく不安だらけの年となりました。 そんな中で、こうして無事に新酒発売のアナウンスが…… 続きを読む »

福井市と大野市を結ぶかけがえのない交通機関として、沿線住民や観光客に親しまれてきた越美北線。 長い歴史の中で大きな節目となった出来事を記念し、当社ではこれまでに2度、越美北線記念酒…… 続きを読む »

  花垣の冬のギフトカタログが完成しました！ こちらのブログから、カタログ掲載商品をそのままご購入いただけます。 各商品名を押すと、それぞれの商品ページに飛ぶようになって…… 続きを読む »