【米作り】今年チャレンジしている酒造好適米
花垣は常にいろんなチャレンジを行っています。 その1つに、酒造好適米へのチャレンジがあります。 大野市で有数の生産量を誇る「五百万石」は、高品質のものを目指すのはもちろん、棚田で造…… 続きを読む »
【お知らせ】日本酒全米歓評会 金賞受賞
今年度出品の「花垣 究極の大吟醸」が第16回日本酒全米歓評会において 大吟醸酒部門Aで見事金賞を受賞いたしました。ここに報告させていただきます。 この商品は8ヶ月間の低温熟成により…… 続きを読む »
花垣は常にいろんなチャレンジを行っています。 その1つに、酒造好適米へのチャレンジがあります。 大野市で有数の生産量を誇る「五百万石」は、高品質のものを目指すのはもちろん、棚田で造…… 続きを読む »
今年度出品の「花垣 究極の大吟醸」が第16回日本酒全米歓評会において 大吟醸酒部門Aで見事金賞を受賞いたしました。ここに報告させていただきます。 この商品は8ヶ月間の低温熟成により…… 続きを読む »