【蔵】初搾りです。 本日無事、仕込1号上槽いたしました。 醪日数は24日となりました。 気温の高い日が続いたため、毎日タンクに下に氷を敷き、タンクの周りに巻いてある冷水ジャケットに、冷え込まないギリギ…… 続きを読む » 公開済み: 2015年11月12日更新: 2016年10月2日作成者: kashiwakuraカテゴリー: 蔵, 新酒
【蔵】初搾りです。 本日無事、仕込1号上槽いたしました。 醪日数は24日となりました。 気温の高い日が続いたため、毎日タンクに下に氷を敷き、タンクの周りに巻いてある冷水ジャケットに、冷え込まないギリギ…… 続きを読む » 公開済み: 2015年11月12日更新: 2016年10月2日作成者: kashiwakuraカテゴリー: 蔵, 新酒