当蔵が熟成古酒の貯蔵を始めてから30年余り。 まだ誰もその未来を思い描けなかった時代に、まずは最高品質である大吟醸酒に取り組むと決め、試行錯誤しながら手探りで古酒を造ってまいりまし…… 続きを読む »

価格改定のお知らせ 令和5年6月吉日 拝啓 時下ますますご清栄のこととお喜び申し上げます。皆様におかれましては平素より格別のご愛顧を賜り、厚く御礼申し上げます。 さて、表題にも記載…… 続きを読む »

NHK-BSプレミアムの人気番組「六角精児の呑み鉄本線・日本旅」。 俳優の六角精児さんが「お酒」と「鉄道」をキーワードに自由気ままに日本各地を旅し、その地域の魅力を再発見するエンタ…… 続きを読む »

福井県オリジナル酒米・さかほまれを100％使い、39％まで磨き上げ、福井県の酵母を使って醸した「至極の花垣 純米大吟醸」。 本日（6/10）発売となりますが、すでに多数のご予約をい…… 続きを読む »

またすごいお酒が出ます！ 「越の雫 無濾過原酒 純米大吟醸 28BY」 2003年に品種登録された、福井県産酒造好適米「越の雫」。花垣 米の違いシリーズ（一部特約店のみ流通商品）で…… 続きを読む »

限定販売しておりました「東京卍リベンジャーズ」とのコラボ商品『東京卍リベンジャーズコラボ 花垣 純米大吟醸』は、大好評につき完売となりました。 ご購入くださった皆さま、誠にありがと…… 続きを読む »

先般行われました「令和4酒造年度 金沢国税局酒類鑑評会」において、花垣は「金沢酵母吟醸の部」にて優等賞を受賞いたしました。 本日（4/14）、KKRホテル金沢にて行われた表彰式には…… 続きを読む »

このたび、「フェミナリーズ世界ワインコンクール2023」日本酒・純米大吟醸酒部門において、花垣の「七右衛門 純米大吟醸」が金賞を受賞いたしました。 2022年度のコンクールでも金賞…… 続きを読む »

いつも花垣をご愛顧いただき、まことにありがとうございます。 「花垣オンラインショップ」では、ゴールデンウィーク期間中も休まずご注文を受け付けておりますが、まことに勝手ながら4/29…… 続きを読む »

七間朝市商店街主催・春の一大イベント「山菜フードピア」。 大野の豊かな自然に育まれた農産物、さまざまな種類の山菜など、春の味覚が一同に並ぶ人気のイベントが今年、実に4年ぶりに開催さ…… 続きを読む »