昨年オンラインショップに新登場した「花垣 貴醸年譜シリーズ」。
仕込み水の一部に日本酒を使うという古来より伝わる製法で、濃厚で糖度の高い、長期熟成に適した日本酒に仕上がります。熟成を重ねるごとにより濃厚に、なめらかに変化していき、特に食後のデザート酒としてじわじわと人気が出てきています。
当社では熟成年度別にラインナップした5種類（1年、3年、7年、10年、20年）を通常商品として販売しておりますが、毎年2月には限定品の「新酒0年 無濾過生原酒」が登場します。

この「貴醸年譜 新酒0年 無濾過生原酒」はフレッシュ感が強く、まるでデザートワインのような芳醇さで
これが日本酒なのか？と驚くような味わいです。

現在、貴醸年譜のラインナップ5種類から3種類以上ご購入いただくと、この新酒0年が1本ついてくるというキャンペーンを開催中。先着30本分限定キャンペーンとなりますので、気になる方はお早めに！

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＜文責・田中＞