旧年中のご愛顧を感謝申し上げます。
本年も倍旧のお贔屓のほどよろしくお願い申し上げます。

元旦

本年は本日から早速酒母用の掛米の洗いがありました。
室の掃除も仕込の切れる今しかできません。今日も忙しい１日でした。
明日は純米の搾りが予定されています。
暖冬につき造りも苦労しておりますが、おかげさまで今酒造年度の酒も好評を持って
迎えられているようです。これからは大吟醸の仕込が続きます。身を引き締めて臨む所存であります。皆様に於かれましてはどうか良い１年になることを蔵からお祈り申し上げます。
引き続き花垣の応援よろしくお願いいたします。感謝！

【文責　柏倉崇】