【受賞】「インターナショナル・サケ・チャレンジ2021」で銀賞受賞!

先日開催された「第15回 インターナショナル・サケ・チャレンジ」において、「花垣 オーク樽貯蔵 純米大吟醸」が銀賞を受賞いたしました。 インターナショナル・サケ・チャレンジとは、国…… 続きを読む »

【2021冬酒カタログ発刊】お歳暮ギフト、金賞受賞酒、新酒のご案内

  今年も花垣の冬酒カタログが完成しました! ギフトに最適な大吟醸から、金賞受賞酒、お待ちかねの新酒まで 冬におすすめしたい商品を紹介しています。 こちらのブログから、カ…… 続きを読む »

【年に一度の限定品】「究極の花垣」発売が始まりました。

  「究極の花垣」は、酒造りにとって最も条件の良い大寒に仕込み、蔵の総力をあげて醸した鑑評会出品用の大吟醸です。春先に搾った新酒を低温で半年間熟成させ、香味のバランスと円…… 続きを読む »

【メディア掲載・新発売】新聞に掲載されました![貴醸年譜20年]

先般ご案内させていただきましたが、花垣が20年熟成の貴醸酒を発売したことが、県内発刊の2誌で紹介されました! ●2021年10月15日付「日本経済新聞」 ●2021年10月15日付…… 続きを読む »

【新発売】「花垣 貴醸年譜シリーズ」に20年熟成が登場!

2000年から花垣が醸造に取り組んできた「貴醸酒」。 このたび「20年熟成」を発売できるに至りました。 このお酒は人間で言うと二十歳。20年という長きにわたり、熟成を重ねたことで生…… 続きを読む »