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超辛 純米

超辛 純米

甘辛の目安となる日本酒度+12を目指しました。アルコール添加をしないため、優良酵母を完全発酵させてやっと実現できる数値です。その味わいは、軽くドライで味切れのいいものですが、米のうまみをしっかり残し、味幅も感じられます。

分類 日本酒
原材料名 米(国産)・米麹(国産米)
アルコール分 15度
精米歩合 60%
希望小売価格 1升(1800ml) 2,750円(消費税込)
4合(720ml) 1,375円(消費税込)