貴醸酒とは、仕込み水の一部に日本酒を使って仕込むお酒のこと。
そうすることで酵母のアルコール発酵がゆっくり進み、エキス分が多くなるため濃厚で香味豊か、そして深いコクのあるトロリとあした甘口に仕上がります。

当社の貴醸酒はさらに、前年の貴醸酒を貴醸酒の仕込みに使う、他に類のない特殊で贅沢な製法で醸しています。この熟成年月による味の違いを試していただきたく、限定で飲み比べセットをご用意しました。

この機会にぜひ、貴醸酒の世界に足を踏み入れてみてください。

※30セット限定販売となります。
※プレゼントの「貴醸年譜 無濾過生原酒」は2月12日発売予定につき、それ以後の発送となります。現在ご予約受付中です。
※数量をお選びの際、システム上1本、2本…という表記になりますが、こちらの商品はケース単位での発注となりますので、1本＝1ケース、2本＝2ケースということで承ります。

 

分類	日本酒（貴醸酒）
原材料名	米(国産)・米麹(国産米)･日本酒(国産米使用）
アルコール分	【無濾過生原酒】17度【1年】18度【3年】18度【7年】18度【10年】18度
精米歩合	【無濾過生原酒】70％【1年】70％【3年】70％【7年】70％【10年】70％
希望小売価格	4本コース+1本プレゼント（300ml×計5本）/　9,900円（消費税込）